私たちの歴史

​ドメーヌ設立まで

ソムリエから転身後、ラングドックのクロ・マリーでクリストフ・ペイリュスのもとで修行をつみました。 

その後生まれ故郷のローヌ渓谷に戻り、ローヌを代表する偉大なワイン生産者の一人で、コルナスで誰もが認める巨匠ティエリ・アルマン氏のもとで5年間働きました。そこで私は化学薬品を使わずに素晴らしいワインを造るためのありとあらゆる技術をすべて身につけようと努力しました。

友香に出会うまで、ドメーヌは私一人で切り盛りしてきました。2018年より「ドメーヌ・ユカ＆クロテール・ミッシャル」は、2人でコラボレーションする形となりました。